Monmarthe Les Grimpants Blanc de Noir Champagne Premier Cru

Eksklusiv årgangs Blanc de Noirs Champagne – 100 % Pinot Noir fra Premier Cru mark.

Oplev en eksklusiv årgangs-Champagne fra enkeltmarken Grimpant, beliggende i Premier Cru-området Riems de Montagne. Denne Blanc de Noirs er lavet udelukkende på 100 % Pinot Noir-druer høstet ét specifikt år, hvilket giver en tydelig årgangspræget karakter og et klart terroirudtryk. Fra det lille familiehus Monmarthe med rødder tilbage til Louis XIV. Et hus med en stærk bæredygtgt profil.

Minimal kontakt med drueskallerne giver en elegant, hvid Champagne fremstillet af røde druer – med en flot balance mellem friskhed og dybde. 6 måneders lagring på egetræsfade afrunder vinen smukt, og de efterfølgende 3 år på flaske udvikler fine, cremede bobler og kompleksitet.

Smagsprofil: Fyldig og nuanceret med noter af røde æbler, citrus, ristet brioche og lette krydderier. Elegant mineralitet og lang, raffineret eftersmag.

Perfekt til: En ideel partner til f.eks. fasan, fed fisk som laks eller havbars – eller som et sofistikeret valg til festlige lejligheder.