Rijk's Private Cellar Pinotage

Rijk’s Private Cellar Pinotage – Elegant & kraftfull från kallklimatsregionen Tulbagh

Upptäck hur riktig Pinotage ska smaka med denna imponerande utgåva från Rijk’s Private Cellar – ett litet familjeägt vineri som räknas bland de allra bästa producenterna av Pinotage i hela Sydafrika. Beläget i det svala vindistriktet Tulbagh, odlas druvorna på gamla vinstockar och klassiska bush vines, som ger låg avkastning men maximal koncentration och karaktär.

Detta är en moderne Pinotage med massor av arom och elegans. Vinet jäser med skalkontakt där musten pumpas över druvorna tre gånger dagligen för att extrahera så mycket smak som möjligt – följt av hela 22 månaders lagring på ekfat, vilket ger en sofistikerad struktur och djup.

Smakprofil: Mörk frukt som solmogna svarta vinbär och plommon kombineras med toner av mörk choklad och kryddig ek. Välbalanserad syra, runda tanniner och en lång, elegant eftersmak.

Passar till: Perfekt till grillat kött, lamm, vilt, eller rätter med svamp och rökiga toner. Ett utmärkt vin att servera till mustiga grytor eller en fin biff med tillbehör.

Detta vin är en unik chans att uppleva hur högklassig Pinotage kan smaka – med både kraft, elegans och tydlig terroir från Tulbaghs kallklimat.