Mousserande vin

Här hittar du ett stort urval av förföriska bubblor från kvalitetsproducenter världen över. Här finns både hållbara champagner från vingårdens egna marker och mousserande vin framställt enligt Méthode Traditionnelle från hela världen.

Hur tillverkas mousserande vin?

Mousserande vin framställs genom att låta vinet genomgå en andra jäsning, antingen i flaskan eller i en sluten tank. Denna process skapar de karakteristiska bubblorna som ger liv åt vinet och glädje åt glaset. Den traditionella metoden, även känd som méthode champenoise, används ofta för att tillverka mousserande vin av hög kvalitet.

Mousserande vin från hela världen

Mousserande vin är en festlig kategori inom vinvärlden som sprider glädje med sina bubblor och krispiga smaknyanser. Champagne är den mest kända varianten, men det finns också många andra typer, var och en med sin egen karaktär och geografiska ursprung.

Utöver champagne finns flera andra mousserande viner från olika regioner, som alla har sin unika stil och karaktär:

• Méthode Cap Classique (MCC) från Sydafrika
  MCC är en mousserande vin som ofta jämförs med champagne. Dessa viner framställs med den traditionella metoden och använder oftast druvorna chardonnay och pinot noir, men även andra lokala druvsorter kan förekomma. MCC-viner är kända för sin friska fruktighet och delikata bubblor, och de har fått erkännande både nationellt och internationellt för sin kvalitet.

• Crémant från Alsace i Frankrike
  Crémant d’Alsace är ett utmärkt mousserande vin som erbjuder stor variation och valuta för pengarna. Det kan framställas av olika druvsorter, inklusive pinot blanc, pinot gris, riesling och chardonnay. Dessa viner tenderar att vara mer aromatiska än champagne, med fruktiga och blommiga toner, vilket gör dem till ett uppfriskande alternativ för dem som söker något annat än champagne.

• Cava från Spanien
  Cava är ett mousserande vin som vanligtvis görs på de lokala druvorna macabeo, parellada och xarel-lo. Vinerna har en frisk och livlig karaktär med fina bubblor och en behaglig syra. Cava är känd för sitt utmärkta pris-kvalitetsförhållande och passar både som aperitif och vid festliga tillfällen.

• Prosecco från nordöstra Italien
  Prosecco är en mousserande vin med en något annorlunda stil än champagne. Prosecco tillverkas främst av glera-druvan och har en fruktig och lätt bubblande karaktär. Dessa viner är ofta mer avslappnade och erbjuder en trevlig och uppfriskande upplevelse till ett överkomligt pris.