Catherine Marshall Pinot Noir on Sandstone Soils

Catherine Marshall Pinot Noir – Elegant & Fruktig från Sandstensjord i Elgin, Sydafrika

Upptäck en exceptionell Pinot Noir från den prisbelönta sydafrikanska vinmakaren Catherine Marshall, känd både lokalt och internationellt för sina raffinerade och karaktärsfulla Pinot-viner. Denna utgåva kommer från Elgin – ett afrikanskt cool-climate område där druvorna växer på fyra olika typer av sandstensjord, vilket ger vinet en unik mineralsk elegans.

Vinifieringen är minimalistisk för att låta jordmånen och druvans naturliga uttryck stå i centrum. Resultatet är en frisk, fruktig och delikat Pinot Noir med klassisk doft av jordgubbar och inslag av körsbär. En lätt syra balanseras fint av subtila fattoner som ger djup och struktur.

Smakprofil: Frisk och silkig med röda bär, lätt kryddighet och mjuk ekton i avslutet. Ett vin som både är elegant och tillgängligt – hög kvalitet till en överraskande rimlig prisnivå.

Perfekt till: Grillad kyckling, svamprisotto, ljust vilt, vegetariske rätter med svamp eller nødder – eller bare lätt kyld som sällskapsvin.