Diemersdal Cape Town Pinotage

Diemersdal Pinotage är en modern, polerad tolkning av Sydafrikas signaturdruva. Doften är komplex med röda bär, mörka körsbär, vanilj, exotiska kryddor och mörk choklad. I munnen är vinet fylligt och sammetslent med lager av kryddighet, choklad och en karaktäristisk ton av rostad banan, avrundat av mogna, väl integrerade tanniner. Druvorna kommer från svala Hutton-jordar i Durbanville, och vinet lagras cirka 14 månader vilket ger djup och struktur utan att ta över frukten. En Pinotage som är lika njutbar nu som efter några års lagring. Utmärkt till lammlägg, mustiga grytor på nöt, långkokt fläsk och grillade rätter.